在餐厅的设计中引入了观光的概念。室内是澳门现代化和历史的缩影。私人餐厅“TATO”的设计灵感来自地标性建筑澳门塔。餐厅柜台呈半圆形，围绕着一根柱子，形成类似于观景台的结构。柱顶延伸至天花板并向外辐射，形成象征天空的空中图案。另一方面，主餐厅则是对澳门历史的一种揭示。圣保罗遗址、议事亭前地、葡式瓷砖、教堂彩色玻璃等建筑遗迹是关键的装饰元素。

巴黎圣母院是一座哥特式教堂，是古巴黎的象征。它矗立在塞纳河中西岱岛的东南端，位于整个巴黎城的中心，它的地位、历史价值无与伦比，是历史上最为辉煌的建筑之一，整座教堂历时180多年才建造完成。而巴黎圣母院的玫瑰窗曾被赞誉为“人间的天堂，世界的玫瑰，宇宙的慰藉”，高大雄壮的教堂，圣洁肃穆，让人仰视。走入圣母院，高高的廊柱和穹顶耸立，气势雄伟。巨大的彩色玻璃窗投下五彩斑斓的光芒，在昏暗的室内更加梦幻，感到一种崇高和神秘感。彩色玻璃窗是教堂最绚丽的色彩，也是圣经最形象的插图，这幅玻璃窗讲的就是亚当夏娃偷食伊甸园禁果的故事。
餐厅的设计体现了澳门独特的中欧建筑风格。在当代风格中融入了显著的特征。它让食客在同一屋檐下看到澳门文化遗产的精髓。装饰装修材料是现代金属与传统建筑材料的结合。一个几何黄铜结构皇冠的复古椭圆形吧台桌子。它的设计与赌场的贵宾赌桌相似，澳门因此得名“苏打港”(SodaPort)。旁边是一系列大教堂风格的彩色玻璃屏幕和澳门传统葡萄牙色彩的沙发。现代大理石地板的图案是著名的塞纳多广场的石板街道。与此同时，餐厅位于历史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在现代钢在黄铜色调，以保留复古的感觉。透过拱门可以看到一面用传统葡萄牙瓷砖铺成的特色墙。